[Почемучка]

У нас с другом возникла дискуссия по поводу сцены из одного фильма ("Sideways") с упоминанием Мерло.

Цитирую:
"JACK: And if they want to drink Merlot, we're drinking Merlot.
MILES (dead serious): If anyone orders Merlot, I'm leaving. I am not drinking any fucking Merlot!"

Последняя реплика Майлза в русском дубляже звучит как "Я не желаю участвовать в этом разврате и подлой измене."

Что не так с Мерло?

[Денис Руденко]

На этот счет существует несколько разных точек зрения.

Одной из самых популярных является следующая: Майлз не против Мерло как такового в его лучших образцах - нежно хранимый им предмет гордости, Cheval Blanc, это купаж Мерло и Каберне Совиньона.

Однако, в отличие от Пино Нуара, в недорогих образцах Мерло дает почти гарантированно некоторый вполне приемлемый уровень, без особых качеств. Что делает его достаточно универсальным и подходящим для всех вином.

Эту реплику героя следует понимать как "Если за столом не будет никого интересного, никого с характером - я уйду. Я не буду поддерживать компанию просто так, лишь бы как-то скоротать время."

Но это лишь версия. Что же на самом деле стоит за этой фразой - кто знает.

[Денис Руденко]

INK (01 октября 2010 - 01:37) писал:

Не знал в какую тему написать... Но иначе, как кино и вино, не назовешь.
В некоторых демократичных ресторанах существует услуга: гость приносит свое вино, платит определенную сумму денег и ему открывают его вино. Более того, еще и декантируют и т.д.
Теперь вопрос: как эта услуга правильно называется? Я слышал "Корке-фиш"... Не смейтесь и не спрашивайте, почему так... просто на слух поймал, а как верно не знаю.

Правильно услуга называется "коркидж фи" (corkage fee) - "плата за сервис подачи".