[Чихалов Юрий]

Здравствуйте, Уважаемые!
Последнее время не на шутку заинтересовала тема вина. Интересует как классификация, история, создание, так и сама дегустация (так сказать практическая составляющая)). Старшие товарищи, которые уже давно в теме, посоветуйте пожалуйста где можно получить наиболее полную информацию, возможно подучиться да и просто пообщаться со знающими людьми для удовольствия.

[Денис Руденко]

Чихалов Юрий (20 ноября 2009 - 01:57) писал:

Здравствуйте, Уважаемые!
Последнее время не на шутку заинтересовала тема вина. Интересует как классификация, история, создание, так и сама дегустация (так сказать практическая составляющая)). Старшие товарищи, которые уже давно в теме, посоветуйте пожалуйста где можно получить наиболее полную информацию, возможно подучиться да и просто пообщаться со знающими людьми для удовольствия.

Способов "прийти в вино" существует ровно два, практически как и в любой другой области знаний: специальное образование и самообучение. Первый путь намного более предпочтителен, если Вы планируете получить полные знания быстро с целью дальнейшего их профессионального использования. тут все просто - выбирается школа с наиболее удобным графиком, расписанием, ценой и проходится обучение. Второй путь - "сам для себя". Тут все тоже не сложно. Совет ровно один: пробовать, пробовать, пробовать. Посещать все доступные выставки, салоны, презентации, пробовать вино самому, найти клуб единомышленников. Собственно проект "Гроздь", и в частности наши дегустационные встречи ориентированы именно на это.

Я как ведущий на каждой нашей встрече стараюсь всегда как можно более детально отвечать на все вопросы возникающие у участников, пояснять свое видение тех или иных вин, из дегустируемых, рассказывать об истории из появления, особенностях технологии, теории и практике дегустации, оценки вина и т.д. Присоединяйтесь!

[Чихалов Юрий]

Денис, спасибо за ответ. Насчет школ и курсов сейчас подбираю наиболее приемлемый вариант.
Подскажите, когда в клубе ближайшая встреча или дегустация?

[Денис Руденко]

Планировалась на конец этой недели, но в связи с нашими печальными событиями будет перенесена. Куда-то в район 10 числа, вероятно.